哈芝巷咖啡加盟支持
真正的优质意式浓缩具有极其诱人的香气。你可以闻到新鲜水果的酸甜、轻微的苦味,有时还有些许辛辣味和林木芳香。而陈旧、低质或者提前研磨的咖啡豆只会导致最终的成品咖啡香味不足。
紧接在国家名称之后的是小产区的标示。以衣索比亚-耶加雪啡(EthiopiaYirgacheffe)为例,衣索比亚Ethiopia是咖啡产国名,表示这是一款「单品咖啡」;耶加雪啡Yirgacheffe是衣索比亚西达摩区(Sidamo)内的高海拔狭长状小产区。不同小产区意味着不同的风味特色。例如衣索比亚南方靠近索马利亚的地方生产著名的衣索比亚-哈拉摩卡(EthiopiaHarrar)。哈拉摩卡带有酒般香气、蓝莓或葡萄风味,口感厚,耶加雪啡味道清爽而明亮、有柑橘或柠檬皮般香气,口感较薄。
哈芝巷咖啡利润分析表,由小象奶茶优选为您整理,不同城市开店略有出入,数据仅供参考。心动不如行动,早开店就早成功。
加盟店类型 | 创业店(15㎡) | 标准店(25㎡) | 旗舰店(35㎡) |
人均消费 | 0.0019万元 | 0.0020万元 | 0.0021万元 |
日客流量 | 90 | 120 | 150 |
日营业额 | 0.17万元 | 0.24万元 | 0.32万元 |
月营业额 | 5.13万元 | 7.20万元 | 9.45万元 |
毛利率 | 75% | 75% | 75% |
月毛利润 | 3.85万元 | 5.40万元 | 7.09万元 |
平米/日租 | 0.0011万元 | 0.0011万元 | 0.0011万元 |
房租/月租 | 0.495万元 | 0.825万元 | 1.155万元 |
人员工资/月 | 0.90万元 | 1.35万元 | 1.80万元 |
水电杂费 | 0.1万元 | 0.15万元 | 0.20万元 |
月净利润 | 2.35万元 | 3.08万元 | 3.93万元 |
真的不瞒各位,其实在开店第一周,我就为华丽丽的现实竞折腰了。原来我很爱做家务,家里一直一尘不染,并且曾经自诩开店后的卫生问题根本就不是问题,因为爱呀。可是开店后,每天要清扫200方的地板,擦十几张桌子,一趟趟给花瓶换水,收杯子洗杯子,这些在原来看起来不是问题的小事,会一遍遍的讨扰你的心,一个咖啡馆老板竟然整天干这些,不,这不是我想要的生活,不是…… 于是乎,你纠结难受不甘……
帕卡玛拉由萨尔瓦多在20 世纪50 年代末培育,它是帕卡斯和马拉戈吉佩的杂交种,如今非常抢手。与马拉戈吉佩相似,它个头虽大——通常是标准波旁咖啡豆的2 倍大——但产量一般。帕卡玛拉的品质广受赞誉,它酸度干净、花香清爽,种植海拔越高越有优势。
在卢旺达这个国家有五十万人在3。3万公顷的咖啡种植园上劳作。之所以有如此庞大的咖啡种植业,是因为该国拥有高海拔以及肥沃的火山土等自然条件。在这片肥沃的土地上,咖啡长得甚是迅猛,但也是因此而没能产出进入世界优质咖啡行列的咖啡豆。
爱尔兰咖啡趁热喝好,温度在91。6℃到96。1℃之间的爱尔兰咖啡最能散发哈芝巷咖啡的浓香,因此喝爱尔兰咖啡最好选用保温性好的瓷制杯。爱尔兰咖啡匙只用来搅拌爱尔兰咖啡,不能用来舀爱尔兰咖啡,搅拌后要将爱尔兰咖啡匙放在一边。